Ви є тут

Cпоживчі ціни на соціально значущі продовольчі товари у лютому 2021 року (підготовлено за даними моніторингу Держстату)

15.03.2021

Стрімке подорожчання соціально значущих продуктів харчування триває. У лютому зафіксовано зростання споживчих цін практично на всі соціальні продукти харчування. Так, за даними моніторингу, із переліку, що включає 23 види соціально важливих продуктів харчування, у лютому ц. р. споживчі ціни:

 зросли − на 22 позиції;

 знизилися − на 1 позицію (на яйця курячі на 0,2%).

Лідерами за темпами підвищення цін, як і у січні ц. р., виявилися овочі борщового набору, що відбулося під впливом зниженням запасів цих товарів, подорожчанням логістичних послуг, пов’язаних як із суттєвими снігопадами, так і стрімким подорожчанням пального. Так, буряки додали до ціни на 18,1% (+ 1,16 грн. на кілограмі), морква − на 16,6% (+1,05 грн.), капуста − на 15,3% (+0,76 грн.), цибуля − на 13,2% (+0,73 грн.), картопля − на 6,6% (+ 0,73 грн. на кілограмі.).

Під впливом росту світових цін на сировину та обмеженої внутрішньої пропозиції зберігається помітне зростання цін на олію соняшникову, яка подорожчала за минулий місяць на 8,0%, або на 3,51 грн. на літрі, а також на цукор (+5,7%, або 1,24 грн. на кілограмі).

Під впливом зростання світових та внутрішніх цін на зерно, а також підвищення вартості переробки відбувається подорожчання хлібопродуктів.

Так, споживчі ціни на борошно упродовж лютого зросли на 4,3% (+0,57 грн. на 1 кг), на макаронні вироби – на 2,1% (+0,43 грн.), на крупи гречані – на 2,0%(+0,74 грн.), на рис – на 1,4% (+0,35 грн. на кілограмі). 

Помітно піднялися ціни і на хліб масових сортів, а саме на: хліб з борошна пшеничного 1 ґатунку − на 2,5% (+0,54 грн.), хліб житньо-пшеничний − на 2,6% (+0,59 грн. на кілограмі). 

Позитивні цінові тенденції були властивими для всіх  товарів м’ясної групи. У лютому подорожчали: м'ясо птиці – на 4,8% (+2,73 грн. на кілограмі), яловичина − на 3,0% (+ 4,48 грн.), ковбаси варені − на 1,5% (+1,58 грн.), сало – на 0,9% (+0,77 грн.),  свинина − на 0,1% (+0,17 грн. на кілограмі).

Подорожчали також молочні продукти: сметана – на 2,2% (+1,44 грн. на кілограмі), молоко − на 1,7% (+0,42 грн.), масло вершкове – на 1,4% (+3,00 грн.), сир м’який − на 0,2% (+0,26 грн. на кілограмі).

Загалом вартість набору із 23-х соціально значущих продовольчих товарів, у лютому поточного року порівняно із січнем цього ж року зросла на 2,2%, або на 27 гривень. По відношенню до лютого 2020 року набір подорожчав на 118 гривень (+10,6%), і в середньому по Україні його вартість склала 1235 гривень. 

Файли: