Ви є тут

Споживчі ціни на соціально важливі продовольчі товари у жовтні 2021 року (підготовлено за даними моніторингу Держстату)

15.11.2021

Друга половина осені зазвичай є часом, коли на споживчому ринку активізується тенденція до зростання цін на продовольство. Цьогорічний жовтень не став винятком − переважна більшість продовольчих товарів, які мають високу соціальну значимість, подорожчали. За даними статистики, із переліку, що включає 23 види соціально важливих продуктів харчування, у жовтні ц. р. споживчі ціни:

  • зросли − на 21 позицію;
  • знизилися − на 2 позиції.

Після декількамісячного сезонного подешевшання, поновився ріст цін на овочеву продукцію, а окремі види овочів борщового набору виявилися лідерами за темпами зростання цін у жовтні поточного року. Так, ціна на капусту білокачанну зросла на 13,9% (+ 0,92 гривні на кілограмі), буряки − на 12,8% (+ 1,03 грн), картопля − на 4,4% (+ 0,37 грн), цибуля ріпчаста − на 1,7% (+ 0,16 грн ), морква − на 0,9% (+ 0,08 гривень на кілограмі).

Подорожчання продовольчої пшениці як на внутрішньому, так і світовому ринках, активізувало темпи росту цін на продукти переробки зерна. Насамперед, підвищилися споживчі ціни на хліб масових сортів. Так, хліб з пшеничного борошна 1 ґатунку подорожчав упродовж місяця на 2,9% (+ 0,70 грн на 1 кг), хліб житньо-пшеничний - на 2,8% (+0,72 грн на кілограмі).  

Дещо меншими темпами зростала вартість інших хлібопродуктів. Крупи гречані подорожчали на 2,1% (+90 коп.), рис – на 0,8% (+23 коп.), борошно пшеничне − на 0,7% (+ 10 коп.), макаронні вироби – на 0,6% (+ 15 коп. на кілограмі). 

Серед товарів м’ясної групи у жовтні найбільше подорожчало сало − на 4,2%, що склало 3,66 гривні на кілограмі. Також зросли ціни на ковбаси варені − на 2,3% (+2,60 грн), яловичину − на 2,0% (+3,47 грн), м'ясо птиці − на 1,4% (+ 1,02 грн.) та свинину − на 0,1% (+0,13 грн на кілограмі).

У жовтні цього року подорожчали всі товари молочної групи, а саме: сметана − на 1,8% (на 1,29 грн), масло вершкове − на 1,8% (+4,25 грн), молоко − на 1,6% (+0,43 грн), сир м’який − на 0,9% (на 1,0,4 грн на кілограмі).

Водночас уповільнився темп зростання цін на яйця курячі, які минулого місяця подорожчали на 1,1% проти 14% росту у вересні цього ж року.

Разом з тим, інтенсивне надходження у перші місяці нового маркетингового періоду на внутрішній ринок врожаю насіння соняшника та цукрових буряків, стало чинником до сезонного зниження цін на продукти їх переробки. Так, у жовтні олія соняшникова подешевшала на 1,6%, або на 1,02 гривні на літрі, а ціна на цукор знизилася на 3,1%, що склало 0,89 грн на кілограмі.  

Загалом вартість набору із 23-х соціально значимих продовольчих товарів, у жовтні 2021 року порівняно із вереснем ц. р. зросла − на 1,7%, або на 22 гривні. По відношенню до відповідного місяця 2020 року набір подорожчав на 217 гривень («плюс» 18,9%), і в середньому по Україні його вартість у жовтні 2021 року склала 1 370 гривень.

Файли: