Ви є тут

Споживчі ціни на соціально значущі продовольчі товари у січні 2022 року (підготовлено за даними моніторингу Держстату)

17.02.2022

У першому місяці 2022 року на споживчому ринку подорожчала переважна більшість соціально значущих продовольчих товарів. Основними факторами, які обумовили зростання цін є: ріст цін на сільськогосподарську сировину, подорожчання енергоносіїв на світових та внутрішньому ринках, підвищення рівня мінімальної заробітної плати та інших соціальних виплат, сезонність.

Так, за даними моніторингу, із переліку, що включає 23 види соціально важливих продуктів харчування, у січні ц. р. споживчі ціни:

  • знизилися − на 3 позиції;
  • зросли − на 20 позицій.

Під впливом сезонного чинника триває стрімке подорожчання овочів борщового набору, які стали лідерами цінового зростання у січні ц. р.: капуста подорожчала на 46,3% (+ 5,38 грн на кілограмі), морква − на 35,9% (+3,58 грн), буряки – на 16,8% (+2,24 грн), цибуля ріпчаста − на 15,2% (+1,84 грн), картопля − на 6,1% (+0,53 грн на кілограмі).

Високі темпи росту цін у першому місяці року зафіксовані на всі товари м’ясної групи: яловичина подорожчала на 7%, або на 12,77 грн на кілограмі, сало – на 5,4% (+5,33 грн), м'ясо птиці − на 3,8% (+2,70 грн), ковбаси варені − на 3,5% (+4,26 грн.), свинина – на 0,2% (+0,20 грн на кілограмі).

Позитивну цінову динаміку одностайно продемонстрували й товари молочної групи: молоко подорожчало на 1,3% (+0,38 грн на літрі), сметана – на 1,4% (+1,01 грн), масло вершкове − на 3,1% (+7,90 грн), сир м'який − на 6,0% (+7,62 грн на кілограмі).

Яйця зберегли висхідний тренд та додали до ціни ще 4,9%, що склало 1,67 грн на десятку. 

Серед хлібопродуктів найбільше протягом січня подорожчав хліб житньо-пшеничний − на 8,3%, що склало 2,27 гривні на кілограмі. Підвищилася на 3,1% (+0,82 грн) вартість хлібу пшеничного.  

У групі продуктів переробки зерна також подорожчали: борошно пшеничне −на 3,1%, макаронні вироби – на 2,4%, рис – на 1,9%. Натомість крупа гречана незначно подешевшала – на 0,3%.

До нечисленних продуктів харчування, ціни  на які знизилися у січні ц. р., належать цукор та олія соняшникова, котрі подешевшали на 1,5% та 0,6% відповідно.  

Загалом вартість набору із 23-х соціально значущих продовольчих  товарів, у січні 2022 року порівняно із попереднім місяцем зросла на 4,3%, або на 61 гривню. По відношенню до січня 2021 року набір подорожчав на 280 гривень (+ 23,3%), і в середньому по Україні його вартість склала 1 488 гривень.

Файли: