Ви є тут

Споживчі ціни на соціально значущі продовольчі товари у вересні 2021 року (підготовлено за даними моніторингу Держстату)

16.10.2021

У вересні поточного року на внутрішньому ринку переважна більшість соціально значущих продуктів харчування подорожчала. Так, за даними моніторингу, із переліку, що включає 23 види соціально важливих продуктів харчування, першого місяця осені споживчі ціни:

  • зросли − на 15 позицій;
  • знизилися − на 7 позицій;
  • не змінилися –на 1 позицію (цукор).

Як і у попередньому місяці, у вересні першість за темпами подорожчання належала яйцям курячим, які зросли в ціні на 14,0%, що склало 3,69 гривні на десятку.

У першому місяці осені пришвидшилися темпи росту споживчих цін на товари м’ясної групи. Зокрема, подорожчали: сало – на 4,6% (+ 3,77  грн на кілограмі), яловичина – на 4,3% (+7,03 грн), м'ясо птиці – на 2,1% (+1,46 грн), свинина – на 1,9% (+2,34 гривні на кілограмі). Виняток склали ковбаси варені, які незначно подешевіли – на 0,1% (-0,10 грн на кілограмі).

Споживчі ціни на соціально значущий асортимент молочної продукції, також продовжили зростати під впливом дефіциту вітчизняної сировини, а саме: молоко подорожчало на 2,2% (+0,58 гривні на літрі), сметана - на 1,8% (+1,30 грн на кг), масло вершкове – на 1,8% (+4,35 грн), сир м’який − на 1,7% (+1,96 гривні на кілограмі).

Висхідний ціновий тренд був властивим для всіх товарів з групи продуктів переробки зерна, за винятком макаронних виробів, які подешевшали на 0,2%.

Найбільше із вказаної групи подорожчав хліб масових видів. Середні споживчі ціни на хліб з борошна пшеничного 1 ґатунку підвищилися на 2,4% (+0,57 грн на кг), хліб житньо-пшеничний - на 1,5% (+0,58 грн на кілограмі). Натомість рис зріс в ціні на 0,9%, крупи гречані − на 0,8%, борошно пшеничне − на 0,6%.  

Під впливом сезонного чинника зберігалася тенденція до зниження цін на овочі борщового набору: морква подешевшала на 13,4% (–1,38 гривень на кілограмі), буряки − на 13,6% (-1,26 грн), цибуля − на 11,4% (-1,21 грн), картопля − на 3,9% (-0,34 грн на кілограмі). Виключенням із цього набору стала капуста білокачанна, яка додала в ціні протягом місяця 0,3%, або 2 копійки на кілограмі.   

Олія соняшникова, після тривалого періоду подорожчання, третій місяць поспіль дешевшає, у вересні ціна на неї знизилася ще на 1,0%, або на 62 копійки на літрі.   

Загалом вартість набору із 23-х соціально значущих продовольчих товарів, у вересні поточного року порівняно із серпнем цього ж року зросла на 1,9%, або на 25 гривень. По відношенню до вересня 2020 року набір подорожчав на 212 гривень (+18,7%), і в середньому по Україні його вартість склала 1 348 гривень.

Файли: