Ви є тут

Вартість Великоднього кошика у 2017 році

23.03.2017

Незабаром головне свято православного світу – Великдень.  Мільйони віруючих підуть до храмів на Великодні богослужіння та освятять святкові кошики, де обов’язково мають бути паска і крашанки.  

Економічний дискусійний клуб у минулому році вже розраховував вартість економного Великоднього кошика для українців (ознайомитися можливо за посиланням: http://edclub.com.ua/analityka/vartist-velykodnogo-koshyka-u-2016-roci).

Яким же чином упродовж року змінилася для українців вартість економ−кошика до Великоднього свята? 

Як і роком раніше, паску будемо пекти власноруч, що є економніше, смачніше та здоровіше (з точки зору можливості вибору свіжих інгредієнтів та відсутності консервантів). Зрозуміло, що з метою порівнюваності скористаємося рецептом минулого року.

Отже, за нашими розрахунками, вартість випікання паски у домашніх умовах за традиційним рецептом у цінах березня ц. р. становитиме близько 34 гривень за виріб вагою 0,7 кг. Тобто, порівняно із минулорічними Великоднем вартість приготування паски зросла майже на 14%. Підвищення вартості випікання відбулося, передусім за рахунок подорожчання, порівняно з квітнем 2016 року основних інгредієнтів: борошна – на 9 %, яєць – на 26%, молока та масла вершкового – на третину (33%−34%), цукру – на 13%. Натомість, за рахунок збільшення пропозиції у поточному році родзинки подешевіли проти минулорічного періоду на 40%.

Виходячи, із того, що у поточному році, як і у попередньому, більшість пересічних українців продовжують знаходитися у скрутному економічному становищі, сформуємо і цього разу економ−кошик лише із 6 традиційних компонентів для освячення у храмі.

За нашими розрахунками, приблизна вартість економ−кошика з мінімальним набором обов’язкових його складових становитиме 158 гривень, або на 5% вище ніж торік. Слід зазначити, що порівняно із попереднім роком подорожчали, окрім паски, яйця та ковбаса домашня. Споживчі ціни сало незначно знизилися (у межах 1%), ціни на хрін та сіль практично не змінилися.

Зрозуміло, що за тиждень−два до Великодня, дуже ймовірне підвищення цін на яйця, м’ясні вироби, а також свіжі овочі та фрукти. Насамперед таке підвищення цін буде помітно на міських ринках. Натомість, навпаки, від крупних та поважаючих себе торгових мереж можна очікувати вигідних акційних пропозицій.